مسحوق الفانيليا المطحون ليس مخصصاً للحلويات فحسب؛ بل يعمل بشكل رائع أيضاً في الأطباق المالحة، حيث يخفف من الحموضة ويضيف دفئاً دون جعل الأطباق حلوة.
5 طرق لذيذة لاستخدام مسحوق الفانيليا الطبيعي المطحون في الأطباق المالحة:
– يخفق رذاذ منه مع صلصة الزبدة الخاصة بالروبيان أو المحار
- يُقلب في صلصات الطماطم المطهوة ببطء للتخفيف من حموضتها
يُضاف إلى حساء القرع أو الجزر المشوي
امزجيه ليصبح طبقة لامعة أو تتبيلة للحم الخنزير
– يُخفق مع زيت الزيتون والخردل لصنع صلصة خل
احتفظ بهذه الوصفة لاستخدامها في المرة القادمة التي تطبخ فيها العشاء. #naturalvanilla