فانيليا إيرل جراي

مكونات: 2 كوب كريمة ثقيلة، 1 كيس شاي إيرل جراي، 1 عود فانيليا، 5 صفار بيض، 1/3 كوب سكر، رشة ملح.

الطريقة: انقعي الكريمة مع شاي إيرل جراي والفانيليا، اخفقي صفار البيض والسكر والملح حتى يصبح ناعمًا، أضف الكريمة الدافئة ببطء إلى خليط الصفار، صب في أطباق صغيرة واخبز في حمام مائي عند 160 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة، برّد لمدة ساعتين حتى تتماسك، رش السكر واستخدم شعلة لإنشاء طبقة الكراميل العلوية.

#عشاق الفانيليا #حلويات_الذواقة #كريم_بروليه #إيرل_جراي #خلاصة_الفانيليا