ونیلا ایکسٹریکٹ

ونیلا کے نچوڑ کی تیاری

قدرتی ونیلا اسٹور ہم تازہ ونیلا پھلیوں اور تمام قدرتی اجزاء کا استعمال کرتے ہوئے اپنی ہیوcopy کی ترکیب کے مطابق ونیلا ایکسٹریکٹ تیار کرتے ہیں۔ اس کا بہترین ذائقہ دنیا بھر میں ہمارے صارفین کو پسند ہے۔ ہمارے پاس دو ورژن ہیں، ایک معیاری قسم جو محفوظ کنندہ کے طور پر الکحل استعمال کرتی ہے اور ایک مصدقہ حلال غیر الکحل قسم جس میں الکحل کے بجائے تمام قدرتی پام فری گلیسرین محفوظ کنندہ کے طور پر استعمال ہوتی ہے۔ ہمارا ونیلا ایکسٹریکٹ تمام قدرتی اجزاء کے ساتھ بنایا گیا ہے جس میں کوئی محفوظ کنندہ، کوئی رنگین ایجنٹ اور کوئی ممنوعہ مادے نہیں ہیں۔ ہمارا الکحل ورژن دوسرے مینوفیکچررز کے استعمال شدہ 30% الکحل کے بجائے صرف 15% الکحل استعمال کرتا ہے کیونکہ 30 % الکحل ونیلا کے ذائقے پر حاوی ہو جاتا ہے۔.

وانیلا ایکسٹریکٹ کے استعمال

حقیقی فائن ڈائننگ اور گورمیٹ کوکنگ میں، اصلی ونیلا ایکسٹریکٹ کے استعمال کو کھانے میں شامل ہونے والی شاندار خوشبو اور ذائقے سے پہچانا جا سکتا ہے، جو اس بات کا ثبوت ہے کہ ڈش کی تیاری میں حقیقی ونیلا کا استعمال کیا گیا ہے۔ ہمارے بہت سے طویل مدتی تجارتی گاہک ہمارے ونیلا ایکسٹریکٹ کے ذائقے اور خوشبو کو سراہتے ہیں جسے ہم تازہ ونیلا پھلیوں کا استعمال کرتے ہوئے اپنی خصوصی ترکیب سے تیار کرتے ہیں۔ گاہک ہمارے ایکسٹریکٹ کو مشروبات جیسے پریسڈ پھلوں کے جوس، بیکڈ اشیاء جیسے کوکیز اور کیک، اور ڈیزرٹس جیسے پنا کوٹا، کسٹرڈ، کریم برولی، کریم کیریمل اور چیزکیک کی تیاری میں بڑی مقدار میں استعمال کرتے رہے ہیں۔ پکائے جانے والی غذائی مصنوعات میں الکحل اڑ جائے گی، تاہم ایسی خوراک جو پکانے کی ضرورت نہیں رکھتی جیسے آئس کریم اور دہی، اس کے لیے غیر الکحل والے ایکسٹریکٹ کے استعمال کا مشورہ دیا جاتا ہے۔.

معیار کی یقین دہانی

دنیا بھر میں ہمارے تجارتی گاہکوں نے ہمارے ونیلا کے عرق پر مشتمل بہت سی غذائی مصنوعات تیار کی ہیں۔ ہمارے تجارتی گاہکوں کو اس بات کا یقین دلانے کی ضرورت ہے کہ ہم خوراک کی حفاظت کے معیارات پر پورا اترتے ہیں اور ہمارا عرق نقصان دہ مادوں اور جانداروں سے پاک ہے اور بین الاقوامی ریگولیٹری فوڈ کی ضروریات کو پورا کرتا ہے۔ اس وجہ سے ہماری کوالٹی ایشورنس کو یہ ضروری ہے کہ ہمارا فوڈ سیفٹی پروگرام، پروڈکٹ سپیسیفیکیشنز، سرٹیفکیٹ آف انالیسس اور مائیکروبایولوجی سب کچھ کو برقرار رکھا جائے بین الاقوامی معیار.

اخلاقی طور پر حاصل کردہ اور نامیاتی طور پر کاشت شدہ

ہمارے ونیلا ایکسٹریکٹ کی تیاری کے لیے استعمال ہونے والی ونیلا پھلیاں اخلاقی طور پر حاصل کی گئی ہیں جن کی کاشت کاروں کو اچھی مارکیٹ ریٹ ادا کیا گیا ہے۔ ان کی کاشت نامیاتی طور پر کیمیکلز یا مصنوعی کھاد کے استعمال کے بغیر کی گئی ہے۔ اگرچہ ہمارے ایکسٹریکٹ کی تیاری کے لیے استعمال ہونے والی ونیلا پھلیاں باضابطہ طور پر تصدیق شدہ نامیاتی نہیں ہیں، لیکن ان کی کاشت نامیاتی طریقوں سے کی گئی ہے۔ ونیلا اگانے والے علاقوں کی زرخیز مٹی کو کسی مصنوعی کھاد کی ضرورت نہیں ہے اور چونکہ ونیلا آرکڈ میں کیڑوں اور بیماریوں کے خلاف قدرتی مزاحمت کی اعلی سطح ہوتی ہے، اس لیے کیمیائی اسپرے استعمال نہیں کیے جاتے۔.

پیکیج سائز کے اختیارات

خوردنی وینیلا کے ہمارے سپلائی کے لیے ہم بڑے 10 لیٹر کے ڈرموں سے لے کر ریٹیل صارفین کے لیے 200 ملی لیٹر کے پیک تک، مختلف پیکج سائز کے اختیارات فراہم کرتے ہیں۔.