وصف
| وصف المنتج: | تعد حبوب فانيليا تااهيتي وبوربون من الدرجة الثانية أقل جاذبية بصريًا، وأصغر حجمًا، وتحتوي على عدد أكبر من حبوب الفانيليا لكل كيلوغرام مقارنة بحبوب الفانيليا من الدرجة الأولى.
تُعد حبوب الفانيليا من الدرجة ب الخيار الأكثر شيوعًا لصنع مستخلص الفانيليا ومعجونها، وللنكهة في الاستخدامات في مصانع الجعة والتقطير. |
|
| التنوع / الأصل: | قرون الفانيليا من النوع التاهيتي، مصدرها بابوا غينيا الجديدة. قرون الفانيليا من نوع بوربون (بلانيفوليا)، مصدرها بابوا غينيا الجديدة. | |
| جودة | قرون الفانيليا من الدرجة الثانية أقل جاذبية بصريًا ولذلك تُستخدم حيث لا يكون المظهر مشكلة. إنها الخيار الأكثر شيوعًا بين عملائنا من مصانع الجعة والمقطرات والثيرمومكس، وهي خيار جيد لتحقيق التوازن بين الميزانية والجودة. | |
| ضمان | حبوب الفانيليا خالية من المبيدات الحشرية وتُزرع بطريقة عضوية بدون أسمدة صناعية. | |
| الطول | قرون فانيليا من النوع التاهيتي والبوربون بجودة الدرجة الثانية، بطول لا يقل عن 10 سم. | |
| فانيلين / رطوبة: | 1.0% – 2.0% فانيليا / 15% – 35% رطوبة | |
| علم الأحياء الدقيقة | طبق قياسي العد مستعمرات/غرام مليون وحدة مستعمرة/جرام قولوني مستعمرات بكتيريا الإشريكية القولونية في الغرام خلايا الخميرة/غ عفن وحدات تكوين المستعمرات/غرام السالمونيلا لكل 25 جرام: |
92,000. الحد: <1,000,000 10. حد: أقل من 10 10. حد: أقل من 10 أقل من 500. الحد: أقل من 1000 حد: أقل من ١٠٠٠ سلبي |
| تطبيقات | آيس كريم، معجنات، حلويات، مشروبات، حلويات، إلخ. نكهات للاستخدام في مصانع الجعة والمقطرات. تصنيع مستخلص الفانيليا ومعجون الفانيليا مع استخدام المنتج الثانوي لإنتاج حبوب الفانيليا المطحونة وكافيار الفانيليا. | |
| الجرعة المقترحة: | 1 قرن فانيليا لكل كيلوجرام للاستخدام العام. لتطبيقات التخمير والتقطير، استخدم 2-3 كجم لكل 1000 لتر. 100 جرام من قرون الفانيليا لكل لتر لخلاصة الفانيليا / معجون الفانيليا (تركيز 1 طية). | |
| مدة الصلاحية | 24 شهرًا في عبوة محكمة الغلق غير مفتوحة عند درجة حرارة أقل من 20 درجة مئوية | |
English (UK) 
العربية المغربية 
Türkçe 
اردو