وصف
| وصف المنتج: | قرون الفانيليا من فئة "ب" من نوع تاهيتي وبوربون، مقارنة بقرون فانيليا فئة "أ"، أقل جاذبية بصريًا، وأصغر حجمًا، وتحتوي على عدد أكبر من قرون الفانيليا لكل كيلوغرام.
بودرة الفانيليا من الدرجة الثانية هي الخيار الأكثر شيوعًا لصنع خلاصة الفانيليا ومعاجينها وللنكهة في الاستخدامات في مصانع الجعة والتقطير. |
|
| التنوع / الأصل: | قرون فانيليا من صنف تاهيتي، مصدرها بابوا غينيا الجديدة. قرون فانيليا من صنف بوربون (بلانيفوليا)، مصدرها بابوا غينيا الجديدة. | |
| جودة | فانيليا الدرجة ب أقل جاذبية بصريًا لذا تُستخدم حيث لا يكون المظهر مشكلة. إنها الخيار الأكثر شعبية بين عملائنا في مصانع التخمير والتقطير وأجهزة Thermomix، وهي خيار جيد لتحقيق التوازن بين الميزانية والجودة. | |
| ضمان | قرون الفانيليا خالية من المبيدات وتُزرع بطريقة عضوية بدون أسمدة صناعية. | |
| الطول | فانيليا تاهيتي وبوربون من الدرجة ب، بطول لا يقل عن 10 سم. | |
| الفانيلين / الرطوبة: | 1.0% – 2.0% فانيليا / 15% – 35% رطوبة | |
| علم الأحياء الدقيقة | طبق قياسي العد مستعمرات/غرام مليون وحدة مستعمرة/جرام قولوني مستعمرات بكتيريا الإشريكية القولونية في الغرام خلايا الخميرة/غ عفن وحدات تكوين المستعمرات/غرام السالمونيلا لكل 25 جرام: |
٩٢٠٠٠. الحد: أقل من ١٠٠٠٠٠٠ 10. حد: أقل من 10 10. حد: أقل من 10 أقل من 500. الحد: أقل من 1000 أقل من 100. الحد: أقل من 1,000 سلبي |
| تطبيقات | آيس كريم، معجنات، حلويات، مشروبات، سكاكر، إلخ. نكهات للاستخدام في مصانع التخمير وتقطير المشروبات. تصنيع مستخلص الفانيليا ومعجون الفانيليا مع استخدام المنتج الثانوي لإنتاج فانيليا مطحونة وبذور الكافيار الفانيليا. | |
| الجرعة المقترحة: | 1 غلاف فانيليا لكل كيلوغرام للاستخدام العام. لتطبيقات التخمير والتقطير، استخدم 2-3 كجم لكل 1000 لتر. 100 جرام من كبسولات الفانيليا لكل لتر لمستخلص الفانيليا / معجون الفانيليا (تركيز 1 طي). | |
| مدة الصلاحية | 24 شهراً في عبوة محكمة الإغلاق غير مفتوحة في درجة حرارة أقل من 20 درجة مئوية | |
English (UK) 
العربية المغربية 
Türkçe 
اردو