بذور الفانيليا

إنتاج بذور الفانيليا

متجر فانيليا طبيعية تخزين كمية كبيرة من بذور الفانيليا المجففة التي يتم إنتاجها عن طريق فصل الكافيار الفانيليا من قرون الفانيليا البوربون والطاهيتي خلال عملية صنع مستخلص الفانيليا. يتم الحصول على قرون الفانيليا التي نستخدمها لإنتاج بذور الفانيليا من مزارع فانيليا مختلفة في مناطق مثل مدغشقر وإندونيسيا وبابوا غينيا الجديدة. الحجم الحبيبي الدقيق للبذور يجعلها مناسبة للاستخدام لتحقيق الملمس والمظهر الجمالي في العديد من أنواع الأطعمة. تتمتع بذور قرون الفانيليا برائحة وطعم فانيليا رقيقين أقل حدة من قرون الفانيليا الطازجة، مما يجعلها تستخدم بشكل أساسي للتأكيد بصريًا على استخدام الفانيليا الحقيقية في تحضير الطعام.

استخدامات بذور الفانيليا

العديد من عملائنا التجاريين القدامى يستخدمون الكافيار الفانيليا بكميات كبيرة في مؤسساتهم الراقية المرموقة لإعداد الحلويات مثل الآيس كريم، البانا كوتا، الزبادي، الكاسترد، الكريم بروليه، الكريم كراميل، وتشيز كيك. في فن الطهي الراقي والفخر، لن يتم إضفاء رائحة ونكهة الفانيليا الأصيلة الرائعة على الطعام فحسب، بل سيتم أيضًا رؤية آثار لبذور الكافيار الصغيرة الموجودة داخل قرن الفانيليا كدليل على استخدام الفانيليا الحقيقية في تحضير الطبق.

ضمان الجودة

تم إنتاج العديد من المنتجات الغذائية التي تحتوي على بذور حبوب الفانيليا لدينا من قبل عملائنا التجاريين في مؤسساتهم الراقية لتناول الطعام حول العالم. يطلب عملاؤنا التجاريون تأكيدًا على أن كافيار الفانيليا لدينا يتمتع بمستوى عالٍ من النقاء، خالٍ من أي مواد أو كائنات ضارة، ويلبي متطلبات الغذاء التنظيمية الدولية. لهذا السبب، تقتضي ضمان الجودة لدينا الحفاظ على برنامج سلامة الغذاء، ومواصفات المنتج، وشهادة التحليل، والميكروبيولوجيا لدينا على المعايير الدولية.

مصدر أخلاقي ومزروع عضويًا

تم الحصول على حبوب الفانيليا البوربون والتاهيتية المستخدمة في إنتاج بذور الفانيليا لدينا بشكل أخلاقي وبأسعار سوق جيدة مدفوعة للمزارعين. كما تم زراعتها عضويًا دون استخدام مواد كيميائية أو أسمدة صناعية. على الرغم من أن قرون الفانيليا المستخدمة في إنتاج بذور الفانيليا لدينا ليست معتمدة عضويًا رسميًا، إلا أنه تم زراعة قرون الفانيليا باستخدام طرق عضوية. لا تتطلب التربة الغنية في مناطق زراعة الفانيليا أسمدة صناعية، وبما أن أوركيد الفانيليا تتمتع بمستوى عالٍ من المقاومة الطبيعية للآفات والأمراض، فلا يتم استخدام أي بخاخات كيميائية.

خيارات حجم الحزمة

نحن نوفر عدة خيارات لأحجام التعبئة لتوريد بذور الكافيار بالفانيليا من عبوات كرتونية كبيرة تبلغ 10 كجم لتناسب احتياجات عملائنا التجاريين بأسعار مخفضة للكميات الكبيرة، وصولاً إلى عبوات 200 جرام لعملاء التجزئة.