پرفیکٹ ونیلا سلائس

پرفیکٹ ونیلا سلائس

گھر پر ونیلا سلائس بنانا اتنا مشکل نہیں جتنا آپ سوچتے ہیں۔ اس کا راز اچھے ونیلا اور کسٹارڈ کے سیٹ ہونے کے دوران صبر ہے۔.

یہ آسٹریلوی کلاسیک تین پرتوں کا ہے۔ اوپر اور نیچے کرسپی پف پیسٹری۔ بیچ میں گاڑھا ونیلا کسٹرڈ۔ اوپر میٹھی آئسنگ۔ ونیلا کو ان سب میں نمایاں ہونا چاہیے۔.

اپنی کسٹرڈ میں قدرتی ونیلا کا عرق استعمال کریں۔ ایک پورا بیچ بنانے کے لیے دو چائے کے چمچ۔ ونیلا کا ذائقہ کسٹرڈ میں ہی ہوتا ہے۔ اس میں کمی نہ کریں، آپ فرق محسوس کریں گے۔.

سب سے پہلے کسٹرڈ تیار کریں۔ اسے اسمبل کرنے سے پہلے مکمل طور پر ٹھنڈا ہونے دیں۔ فریج میں رات بھر رکھنا اچھا کام کرتا ہے۔ ٹھنڈا کسٹرڈ پھیلانا آسان ہوتا ہے اور کاٹنے پر اپنی شکل برقرار رکھتا ہے۔.

نصیحت – اچھی پف پیسٹری خریدیں یا اگر آپ واقعی شوقین ہیں تو خود بنائیں۔ جب تک کہ یہ اچھی طرح سنہری نہ ہو جائے اسے بیک کریں۔ کم پکی ہوئی پیسٹری جلدی نرم ہو جاتی ہے۔.

ویک اینڈ بیکنگ پروجیکٹ طے ہو گیا۔.

اپنے نیچرل ونیلا ایکسٹریکٹ کا ذخیرہ کرنا نہ بھولیں۔.

#ونیلا سلائس #نیچرل ونیلا #ونیلا ایکسٹریکٹ #ویک اینڈ بیکنگ #آسٹریلین بیکنگ