وینیلا کے بیج

وینیلا بیج کی پیداوار

قدرتی ونیلا اسٹور خشک وینیلا کے بیجوں کی ایک بڑی مقدار ذخیرہ کریں جو کہ وینیلا کے سڑے ہوئے غلافوں اور تاہیتی وینیلا کے غلافوں سے وینیلا کیویار کو الگ کرکے حاصل کیے جاتے ہیں، یہ عمل وینیلا کے نچوڑ بنانے کے عمل میں شامل ہے۔ وینیلا کے وہ غلاف جنہیں ہم وینیلا کے بیج تیار کرنے کے لیے استعمال کرتے ہیں، وہ مختلف وینیلا کے فارموں سے حاصل کیے جاتے ہیں، جیسے کہ مڈغاسکر، انڈونیشیا اور پاپوا نیو گنی کے علاقے سے۔ بیجوں کے بہت باریک ذرات کا سائز انہیں بہت سے قسم کے کھانوں میں بناوٹ اور بصری ظاہری شکل کے لیے موزوں بناتا ہے۔ وینیلا کے غلافوں سے حاصل کیے گئے بیجوں میں وینیلا کی نازک خوشبو اور ذائقہ ہوتا ہے جو کہ تازہ وینیلا کے غلافوں کے مقابلے میں کم شدید ہوتا ہے، جس کی وجہ سے انہیں بنیادی طور پر یہ بصری طور پر تصدیق کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے کہ کھانے کی تیاری میں حقیقی وینیلا کا استعمال ہوا ہے۔.

وینیلا کے بیج کے استعمال

ہمارے بہت سے طویل المدتی تجارتی گاہک ہمارے ونیلا کیویار کو بڑی مقدار میں اپنے پرتعیش فائن ڈائننگ اداروں میں آئس کریم، پنا کوٹا، دہی، کسٹرڈ، کریم برلی، کریم کیریمل اور چیزکیک جیسے میٹھوں کی تیاری کے لیے استعمال کر رہے ہیں۔ حقیقی فائن ڈائننگ اور گورمیٹ کوکنگ میں نہ صرف ونیلا کی شاندار حقیقی خوشبو اور ذائقہ کھانے میں شامل ہو گا بلکہ ونیلا پھلی کے اندر پائے جانے والے ونیلا کیویار کے بیجوں کے معمولی سے آثار بھی اس بات کا ثبوت کے طور پر نظر آئیں گے کہ ڈش کی تیاری میں حقیقی ونیلا کا استعمال کیا گیا ہے۔.

معیار کی یقین دہانی

دنیا بھر کے مشہور کھانے کی اشیاء میں ہماری ونیلا بین کے بیج شامل ہیں جنہیں ہمارے تجارتی گاہکوں نے تیار کیا ہے۔ ہمارے تجارتی گاہکوں کو اس بات کی یقین دہانی کرنی ہے کہ ہماری ونیلا کیویار اعلیٰ درجے کی خالص، کسی بھی نقصان دہ مادے اور جانداروں سے پاک ہے اور بین الاقوامی ریگولیٹری فوڈ کی ضروریات کو پورا کرتی ہے۔ اس وجہ سے، ہماری کوالٹی ایشورنس کا تقاضہ ہے کہ ہمارا فوڈ سیفٹی پروگرام، پروڈکٹ کی خصوصیات، تجزیہ کا سرٹیفکیٹ اور مائکروبایولوجی سب برقرار رکھے جائیں۔ بین الاقوامی معیار.

اخلاقی طور پر حاصل کردہ اور نامیاتی طور پر کاشت شدہ

ہمارے ونیلا بیج تیار کرنے کے لیے استعمال ہونے والے بوربن اور تاہیتی ونیلا بینز کو اخلاقی طور پر حاصل کیا گیا ہے اور کاشتکاروں کو مارکیٹ کی اچھی قیمتیں ادا کی گئی ہیں۔ انہیں کیمیکلز یا مصنوعی کھاد کے استعمال کے بغیر نامیاتی طور پر بھی اگایا گیا ہے۔ اگرچہ ہمارے ونیلا بیج تیار کرنے کے لیے استعمال کیے جانے والے ونیلا کے پھلیوں کو باضابطہ طور پر نامیاتی سرٹیفائیڈ نہیں کیا گیا ہے، لیکن ونیلا کے پھلیوں کو نامیاتی طریقوں سے کاشت کیا گیا ہے۔ ونیلا اگانے والے علاقوں میں زرخیز مٹی کو کسی مصنوعی کھاد کی ضرورت نہیں ہوتی ہے اور چونکہ ونیلا آرکڈ میں کیڑوں اور بیماریوں کے خلاف قدرتی طور پر مزاحمت کی اعلیٰ سطح ہوتی ہے، اس لیے کوئی کیمیائی اسپرے استعمال نہیں کیا جاتا ہے۔.

پیکیج سائز کے اختیارات

ہم اپنے تجارتی صارفین کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے 10 کلوگرام کے بڑے کارٹن سے لے کر خوردہ صارفین کے لیے 200 گرام کے پیک تک، ونیلا کیویار کے بیجوں کی فراہمی کے لیے کئی پیکج سائز کے اختیارات رکھتے ہیں، جو کہ بلک رعایت کی شرح پر دستیاب ہیں۔.