تفصیل
| مصنوعات کی تفصیل | گریڈ بی تاہیتی اور بوربن قسم کی ونیلا پھلیوں کا گریڈ اے ونیلا پھلیوں کے مقابلے بصری طور پر کم پرکشش، حجم میں چھوٹی اور فی کلوگرام ونیلا پھلیوں کی زیادہ تعداد والی ہوتی ہیں۔.
گریڈ بی ونیلا پھلیاں ونیلا عرق اور پیسٹ بنانے کے لیے اور شراب خانہ اور کشید گاہ کے استعمال میں ذائقہ بڑھانے کے لیے سب سے مقبول انتخاب ہیں۔. |
|
| قسم / اصل: | طاہیٹیائی ونیلا پھلی، پاپوا نیو گنی کی اصل۔ بوربن (پلانی فولیا) ونیلا پھلی، پاپوا نیو گنی کی اصل۔. | |
| معیار | گریڈ بی ونیلا پھلیاں بصری طور پر کم پرکشش ہوتی ہیں اس لیے انہیں وہاں استعمال کیا جاتا ہے جہاں ظاہری شکل کوئی مسئلہ نہیں ہے۔ یہ ہماری بریوری، ڈسٹلری اور تھرمو مکسس کے صارفین میں سب سے زیادہ مقبول انتخاب ہیں اور بجٹ اور معیار کے درمیان توازن کے لیے ایک اچھا انتخاب ہیں۔. | |
| ضمان | وانیلا پھلیوں کو کیڑے مار ادویات سے پاک اور مصنوعی کھادوں کے بغیر نامیاتی طریقے سے اگایا جاتا ہے۔. | |
| لمبائی | گریڈ بی تاہیتی اور بوربن قسم کی ونیلا پھلیوں کی کم از کم لمبائی 10 سینٹی میٹر ہے۔. | |
| وینیِلین / نمی: | ۱.۰% – ۲.۰% ونیلن / ۱۵% – ۳۵% نمی | |
| مائکروبائیولوجی | اسٹینڈرڈ پلیٹ کاؤنٹ سی ایف یو/ جی: کولی فارم سی ایف یو/گرام ای کولی سی ایف یو/ جی: خمیرCFU/g: مولڈ سی ایف یو/گرام: سالمونیلا فی 25 گرام: |
92,000۔ حد: <1,000,000 10. حد: <10 10. حد: <10 500 سے کم حد: 1,000 سے کم 100 سے کم۔ حد: 1000 سے کم منفی |
| درخواستیں | آئس کریم، پیسٹری، ڈیزرٹ، مشروبات، کنفیکشنری وغیرہ۔ بریوری اور ڈسٹلری کے استعمال کے لیے فلیورنگ۔ ونیلا ایکسٹریکٹ اور ونیلا پیسٹ کی تیاری جس میں ضمنی مصنوعات کو گراؤنڈ ونیلا اور ونیلا کیویار کے بیج تیار کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔. | |
| ڈوز کا مشورہ: | 1000 لیٹر کے لئے 2-3 کلو گرام عام استعمال کے لیے 1 کلوگرام فی ونیلا پھلی۔ شراب کشید کرنے اور اسپرٹ بنانے کے لیے۔ ونیلا کے عرق / ونیلا پیسٹ کے لیے 100 گرام ونیلا پھلی فی لیٹر (1 فولڈ ارتکاز)۔. | |
| شیلف لائف | 24 ماہ، غیر منقولہ، ایئر ٹائٹ پیک میں @ <20°C | |




