قرون الفانيليا يمكن استخدامه لنقع السكر لالتقاط نكهته ورائحته الفانيليا. يمكنك ببساطة دفن اثنتين قرون الفانيليا إلى 450 جرامًا (1 رطل) من السكر وتخزينها في وعاء محكم الإغلاق. بمرور الوقت، سوف يتغلغل نكهة الفانيليا في السكر.
ولكن لدينا طريقة ثانية ستزيد بشكل كبير من نكهة الفانيليا في السكر وتقلل أيضًا من الوقت اللازم لتتخلل نكهة الفانيليا السكر.
اختر قرن فانيليا كبيرًا وعطريًا ذا محتوى رطوبة مرتفع نسبيًا. قطع قرن الفانيليا إلى قطع وضعها في وعاء محضرة طعام صغيرة. أضف 450 جرام (1 رطل) من السكر واخلط حتى يتم طحن قرن الفانيليا جيدًا وتوزيعه بالتساوي في السكر. سيصبح السكر مسحوقًا يشبه سكر البودرة. انقل سكر الفانيليا إلى وعاء محكم الإغلاق.
سكر الفانيليا المنقوع يبقى صالحًا إلى أجل غير مسمى ويستخدم كما تستخدم السكر العادي.
English (UK) 
العربية المغربية 
Türkçe 
اردو