Açıklama
| Ürün açıklaması: | A premium vanilla paste created from single origin pressed vanilla pods traditionally made using a low alcohol methodology with intense vanilla flavour and abundant vanilla seeds dispersed throughout. | |
| Konsantrasyon | Özüt başına 100 gr vanilya çubuğu (1 kat konsantrasyon). | |
| Malzemeler: | Pressed fresh vanilla pods (100g/l), alcohol (15% by vol.), water, brown sugar (2%), molasses (2%), xanthan gum (0.4%). All natural ingredients, no preservatives, no colouring agents, no restricted substances, no allergens. | |
| Garanti | Bu ürün kimyasallar ve yapay bileşenler içermez. Bu ürünü yapmak için kullanılan doğal vanilya çubukları, kimyasal veya yapay gübre kullanılmadan organik olarak yetiştirilmiştir. | |
| Fiziksel: | pH 4.7. Density 0.984kg/L, Soluble in water. | |
| Mikrobiyoloji: | Standart Plaka Sayımı CFU/g: Koliform KOB/g: E.coli KOB/g Maya CFU/g: Küf KTÜ/g: 25g başına Salmonella: |
3,100. Limit: <1,000,000 10'dan az: <10 10'dan az: <10 10. Sınır: 1.000'den Az 10. Sınır: 1.000'den Az Olumsuz |
| Uygulamalar | Unlu mamuller, içecekler, tatlılar, dondurma, hamur işleri, şekerlemeler vb. | |
| Önerilen Dozaj: | 10-16 gr ekstrakt/kg | |
| Raf Ömrü | 24 ay, açılmamış @ <20°C | |




