Açıklama
| Ürün açıklaması: | Doğal vanilya tohumlarının alkolsüz premium vanilya özümüzle karıştırılmasıyla elde edilen, nemli, koyu, saf vanilya tohumu havyarı ezmesi. Vanilya tohumları, vanilya kabuğu parçalarını gidermek için elenir. Az miktarda vanilya kabuğu parçası içerebilir. | |
| Konsantrasyon | Doğal vanilya çekirdekleri 50%, alkolsüz vanilya özütü (özütün litresinde 100 gram vanilya çubuğuna eşdeğer bir kat konsantrasyon) 50%. | |
| Malzemeler: | Vanilya tohumları (50%), alkolsüz vanilya özütü [Taze vanilya çubukları (100g/L), gliserin (50%), su ile demlenmiş] (50%). Tamamı doğal içerikler, koruyucu madde yok, renklendirici madde yok, kısıtlı madde yok, alerjen yok. | |
| Garanti | Bu ürün kimyasallar ve yapay bileşenler içermez. Bu ürünü yapmak için kullanılan doğal vanilya çubukları, kimyasal veya yapay gübre kullanılmadan organik olarak yetiştirilmiştir. | |
| Fiziksel: | Nemli kalın macun. Vanilya tohumu granülasyonu 100% 60 mesh'ten geçirilmiş. | |
| Mikrobiyoloji: | Standart Plaka Sayımı CFU/g: Koliform KOB/g: E.coli KOB/g Maya CFU/g: Küf KTÜ/g: 25g başına Salmonella: |
78000. Limit: <1.000.000 10'dan az: <10 10'dan az: <10 10. Sınır: 1.000'den Az 10. Sınır: 1.000'den Az Olumsuz |
| Uygulamalar | Çöl, dondurma ve pastalarda gerçek vanilya kullanıldığını göstermek için estetik amaçlı kullanılır. Vanilya tohumlarının lezzet yoğunluğunun düşük olduğu ve öncelikle estetik amaçlı kullanıldığı unutulmamalıdır. | |
| Önerilen Dozaj: | 1 kg'a 14g vanilya havyar ezmesi | |
| Raf Ömrü | 24 ay, açılmamış @ 20 °C'nin altında | |




