Açıklama
| Ürün açıklaması: | Taze vanilya çubuklarının bir çözeltiye batırılmasıyla elde edilen, geleneksel bir vanilya özütü üreten, kremsi renkte, suda çözünür, doğal vanilya özü tozu, ince bir toz oluşturmak için sprey kurutma tekniği kullanılarak kurutulur. | |
| Konsantrasyon | 1 kat konsantrasyon, kilogram başına 100 gr vanilya çekirdeğine eşittir. | |
| Malzemeler: | Taze vanilya çubukları, maltodekstrin, su ile demlenmiş. Tamamen doğal bileşenler, koruyucu içermez, renklendirici madde içermez, kısıtlanmış madde içermez, alerjen içermez. | |
| Garanti | Bu ürün kimyasallar ve yapay bileşenler içermez. Bu ürünü yapmak için kullanılan doğal vanilya çubukları, kimyasal veya yapay gübre kullanılmadan organik olarak yetiştirilmiştir. | |
| Fiziksel: | Nem içeriği %7'den az olan ince taneli, açık krem renkli toz.%hacim yoğunluğu 0,2 – 0,4 g/ml olan suda çözünür. | |
| Mikrobiyoloji: | Standart Plaka Sayımı CFU/g: Koliform KOB/g: E.coli KOB/g Maya CFU/g: Küf KTÜ/g: 25g başına Salmonella: |
10.000. Limit: <1.000.000 10'dan az: <10 10'dan az: <10 100'den Az: 1.000'dan Az 100'den Az: 1.000'dan Az Olumsuz |
| Uygulamalar | İçeceklerde, süt ürünlerinde, dondurmalar, hamur işleri vb. gibi ürünlerde doğal vanilya aroması sağlamak için kullanılır | |
| Önerilen Dozaj: | 1 kg başına 45 gr vanilya özütü tozu | |
| Raf Ömrü | 18 ay, açılmamış @ 20 °C'nin altında | |




